Cada vez que pasaba por una panadería y veía estas espirales de pasas de uva se me iban los ojos, y como mi economía no era muy boyante, decidí aprender a hacerlos en casa para poder comerlos siempre que me apeteciese. La receta es muy sencillita aunque lleva su tiempo, pero merece completamente la pena. Lo primero […]
Para que los cuadrados de coco y dulce de leche queden bien armados, es importante tamizar los secos con el objetivo de evitar grumos en la preparación. Además hay que dejar enfriar la masa antes de colocar el relleno. Cuando se lleve al horno, al final de la preparación, es importante observar que se dore la parte […]
Ingredientes: 100 gr de frutos secos. Puede ser de nuestro mix. 100 gr de ciruelas/dátiles/pasas de uva 2 cucharadas de cacao amargo de Esquina de las Flores 1 pizca de sal Para decorar: Coco rallado / chocolate amargo 80% cacao de Get Real. Preparación: Procesamos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Con la […]
