Tiempo de elaboración: 35 minutos. Rinde 2 porciones como la foto. INGREDIENTES• 60 g quinoa cruda• 100 ml de leche de coco (o podemos usar 30 g de queso untable descremado)• 1 cucharada sopera de curry• Sal, pimienta• Quinoa inflada para darle un toque crunchy PROCEDIMIENTO
Ingredientes1 ½ tazas de pistachos, tostados2 tazas de hojas de albahaca, lavadas¾ taza de aceite de oliva extra-virgenSal, al gustoProcedimiento: El Pesto de Pistachos es tan delicioso y puede hacerse con una combinación de vegetales y nueces. Esta versión utiliza pistachos y hojas de albahaca. Es tan delicioso como el pesto tradicional, haciendo de esta […]
Los alfajores de nuez se preparan con harina de arroz y nueces por lo que no contienen TACC.Ingredientes• 1 taza de maicena• 1/2 taza de harina de arroz• 1 taza de nueces• 1 cucharadita de polvo de hornear• 1 pizca de sal• 1/2 taza de azúcar• 1/3 taza de aceite• 3 cucharadas de leche de […]
INGREDIENTES – 70 g Coco rallado – 100 g Harina de almendras – 45 g Aceite de coco – 70 g Miel – 35 g Mantequilla de maní – 50 g Mix de semillas PREPARACIÓN NOTA
Ingredientes para 12 personas: 250 g de garbanzos cocidos, 250 g de copos de avena finos, 150 g de mezcla de semillas al gusto, 100 g de cacahuetes crudos u otro fruto seco (avellanas, almendras, anacardos), 10 g de curry molido o mezcla de especias al gusto, 8 g de sal gruesa, 70 ml de […]
Los frutos secos tienen numerosas propiedades como, por ejemplo, ayudar a disminuir los niveles de colesterol y, por tanto, lograr que cualquier receta, incluido este dulce, resulte más saludable. Con los pistachos, aportan un toque delicioso y crujiente a la masa. Receta de torta de pistacho y pasas Ingredientes: 175 g de mantequilla 2 huevos 175 de azúcar negra […]
Cada vez que pasaba por una panadería y veía estas espirales de pasas de uva se me iban los ojos, y como mi economía no era muy boyante, decidí aprender a hacerlos en casa para poder comerlos siempre que me apeteciese. La receta es muy sencillita aunque lleva su tiempo, pero merece completamente la pena. Lo primero […]
Para que los cuadrados de coco y dulce de leche queden bien armados, es importante tamizar los secos con el objetivo de evitar grumos en la preparación. Además hay que dejar enfriar la masa antes de colocar el relleno. Cuando se lleve al horno, al final de la preparación, es importante observar que se dore la parte […]
Ingredientes: 100 gr de frutos secos. Puede ser de nuestro mix. 100 gr de ciruelas/dátiles/pasas de uva 2 cucharadas de cacao amargo de Esquina de las Flores 1 pizca de sal Para decorar: Coco rallado / chocolate amargo 80% cacao de Get Real. Preparación: Procesamos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Con la […]
