Harina De Almendras x 200 grs (El Cosaco)

Descripción

La harina de almendra se hace moliendo almendras dulces. Suele hacerse con almendra pelada (sin piel) o con la almendra entera. Se parece más en consistencia a la harina de maíz que a la de trigo.
Se usa en repostería y confitería: para elaborar macaroons de almendra y otros pastelitos dulces, para rellenar tartas, y es uno de los dos ingredientes principales del mazapán y la pasta de almendra.
La harina de almendra ha ganado importancia recientemente en recetas para quienes adoptan una dieta baja en hidratos de carbono. Añade humedad y un rico sabor a fruto seco a los platos horneados. Las recetas con harina de almendra suelen ser muy calóricos.

Valor Nutricional: Valor Energético: 123 kcal; Carbohidratos: 1,7 g; Proteínas: 4,3; Grasas Totales: 11g; Grasas Saturadas: 0,9 g; Grasas Trans: 0 g; Fibra Alimentaria: 1,3 g; Sodio: 0,8 mg; Porción: 20 g (dos cucharadas soperas).

Características: Origen, Chile. Viene presentado en bolsas de 200G. Consumir preferentemente dentro de los 6 meses.

Información adicional