Descripción
Descripción
Pequeño poroto con una distintiva mancha negra, el tape no suele encontrarse tanto en la cocina de nuestra región como en la del sur de Estados Unidos y en el Caribe. Oriundo de África es utilizado tanto en sopas como en guisos y combina muy bien con los porotos colorados y los garbanzos.
Valor Nutricional: Valor Energético: 116 kcal; Carbohidratos: 21 g; Proteínas: 8 g; Grasas Totales: 0.5 g; Grasas Saturadas: 0.1 g; Grasas Trans: 0 g; Fibra Alimentaria: 7 g; Sodio: 4 mg; Porción: 100 g.
Características: Viene presentado en bolsas de un kilo. Consumir preferentemente antes de los 6 meses.
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